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搭配粗粮或水果元宵也能吃得无碍

发布时间:2019-05-12 12:31 来源:未知 编辑:admin

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  搭配粗粮或生果元宵也能吃得无碍

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  元宵节事后,良多伴侣冰箱里还剩下不少没有煮的元宵。元宵的保守服法次要是水煮,有些人也喜好吃油炸的元宵。这两种服法偶尔吃一次还能够,总如许吃就显得枯燥,也不敷健康。那么,有没有什么新的服法呢?

  起首是煮甜粥,这个做法简单又健康。元宵高糖、高油、高热量,因而,建议制造成杂粮粥为宜,能够将3至5种本人喜爱的粗杂粮浸泡至多12小时,然后插手等量的大米和适量的水,用电饭锅“杂粮粥”档煮粥。当距离煮粥完成还有30分钟摆布时,将冰箱中冷冻的元宵2至3粒,果仁馅最佳,趁没有解冻时压碎,放入电饭锅即可。按照元宵馅料分歧,可认为杂粮粥带来分歧的口胃,元宵皮和油脂则使粥的口感愈加细腻。

  其次,能够做生果甜汤。先把苹果、雪梨等本人喜爱的生果去核切块,也能够用生果罐头取代,然后放入锅中加恰当水煮沸。这时仍是将2至3粒冷冻元宵压碎,不外此次最好选择生果馅元宵,不要压得太小,保留一些大颗粒,如许能够给甜汤带来嫩爽圆子的口感。此后,转文火再炖30分钟,最初用汤勺将甜汤概况漂浮的油花打净丢弃即可。

  值得留意的是,食用元宵要留意少吃、热吃、尽量选小的吃。四个通俗元宵就相当于一碗大米饭的热量,切莫过量,越大的元宵往往馅就越大,含有更多的糖和脂肪,小元宵愈加健康,以至没有馅料的小圆子更佳。

  肝病患者就别吃了

  元宵次要由糯米做成,难以消化,会形成胃爬动加强,而大大都肝软化患者会有分歧程度的静脉曲张,胃部活动加强极易诱发曲张的血管分裂而惹起消化道大出血,导致生命呈现危险。因而,肝软化患者就别吃元宵了。有的家庭会制造酒糟元宵食用,由于此中含有米酒、甜酒等,肝病患者也是不克不及够食用的。

  大连职业手艺学校养分专业主任 罗冰

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